酒のもりたホームページリニューアル致しました！
道順案内追加しております。
酒のもりたオーナーが贈るショップ最新情報をお届け致します。
もりたオーナー自ら最新の漁の状況、新鮮な食材などの仕入れ状況、今週も多彩な魚、その他多数お勧めばかりです。
酒のもりたオーナーからのお知らせ
今週のオススメ！
笑顔が絶えないお店！
今月は2度の連休！オススメ秋料理
秋のもりた豊漁祭り開催です。
9月6日（火）〜9日（金）
荒れ狂った台風は関西に深い傷跡を残して行きましたが、今朝は快晴。
もはや「秋晴れ」といってよいでしょう。
ところで、早朝、卸売市場に行った時は唖然とさせられました。
魚がないのです。予想はしていたつもりですが、皆無です。
これには参りましたが、そこは長年のキャリアです。
長崎産の戻り鰹が高いのですが入荷することが出来ました。
そして時期ですね！
落ち鮎の季節です。
さっそく甘露煮に挑戦です。
350円で提供しました（小ぶりですので）。
最近はチャーシュー造りにこっています。
ラーメンに入れたらうまいですよ。【300円）
アワビの旨煮はお勧めです。（400円）
中型のアワビは造りよりも蒸しと煮つけの方が喜ばれます。
破格の400円で！！
カワハギの薄造り380円
玉ひも煮つけ250円
地アナゴ（白焼きor蒲焼）450円 大きめです。
とろサーモン造り350円
ハモ（湯引きor炙り）380円
※今月は連休が二回もあります。
前半は定休とダブらないのですが9/23（金）はかぶりますので（木）を代休と
します。
よって連休は全て開いています！！
食欲の秋、うならせてみせます。
土日の昼過ぎならゆっくり座れる！
皆様、お友達、ご家族お誘いの上ご来店下さい。
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今週のオススメ！
笑顔が絶えないお店！
今月は2度の連休！オススメ秋料理
秋のもりた豊漁祭り開催です。
9月6日（火）〜9日（金）
荒れ狂った台風は関西に深い傷跡を残して行きましたが、今朝は快晴。
もはや「秋晴れ」といってよいでしょう。
ところで、早朝、卸売市場に行った時は唖然とさせられました。
魚がないのです。予想はしていたつもりですが、皆無です。
これには参りましたが、そこは長年のキャリアです。
長崎産の戻り鰹が高いのですが入荷することが出来ました。
そして時期ですね！
落ち鮎の季節です。
さっそく甘露煮に挑戦です。
350円で提供しました（小ぶりですので）。
最近はチャーシュー造りにこっています。
ラーメンに入れたらうまいですよ。【300円）
アワビの旨煮はお勧めです。（400円）
中型のアワビは造りよりも蒸しと煮つけの方が喜ばれます。
破格の400円で！！
カワハギの薄造り380円
玉ひも煮つけ250円
地アナゴ（白焼きor蒲焼）450円 大きめです。
とろサーモン造り350円
ハモ（湯引きor炙り）380円
※今月は連休が二回もあります。
前半は定休とダブらないのですが9/23（金）はかぶりますので（木）を代休と
します。
よって連休は全て開いています！！
食欲の秋、うならせてみせます。
土日の昼過ぎならゆっくり座れる！
皆様、お友達、ご家族お誘いの上ご来店下さい。
