アユボーワン！ユースケマン★ヘイワカレーです。
Ｂ級グルメ道「カレー」２nd streetへと参りましょう！
大阪難波の府立体育館前の小さなスリランカカレー屋さん「ハレルヤカレルヤ」
店名、店先、店内とセンスがイイと言い難い・・・
だけども
大阪にあるカレー屋の中で僕のフェイバリットベスト３に入る必殺技です★
そしてカレーが大好きor苦手を問わず、全てのジャパニーズにこのカレーをオススメしたいです！
店に踏み込む前に
僕がリスペクトするスリランカのカレーについてちょっと。
カレーの国といえばインドがポンッ！
でもその大国インドの右下にプカッと浮ぶセイロン島にはオリジナルで最高にAwesomeなカレーがあるんだぜ！
そしてこの光り輝く島（スリランカの語源）のカレーは日本人にベストフィットする理由もちゃんとあるんだぜ！
★まず「お米」
インドのカレーとなると（ホントはインドにもイロイロあるんだけど）「ナン」とか「チャパティー」といった小麦フードとカレーの組み合わせが一般的ですが、
But スリランカはお米！
1年間にお米を4回収穫yes!四毛作できるおライス大国！みんなお米が大好き！
★次に「ブッダ」
仏教です。人口の８５％が仏教徒であり、寺院関連の遺跡を中心にあの小さな島に７つの世界遺産を持つ仏教国なのだ！
これは直接カレーの味に関わるところじゃないんだけど、僕らジャパニーズのソウルに通ずるものがあるはず。
その世界遺産の遺跡などから発掘された仏具や農具は、日本の遺跡のものとそっくり！
日本からは遠く離れているけども、
お米大好きブッディズムな国スリランカに同じルーツを感じずにはいられません。
この同源民族が繰り出すカレーが俺たちにビタっとこないわけがない訳なのです★
まあ前置きはこの辺りに→「ハレルヤカレルヤ」のカレーをたべよう！
なにせスパイス！
そうスリランカカレーに欠かせないスペシャルなスパイス「カルピンチャ」！
こいつが味の決め手です。
素材の旨みとカレーに深みを与える魔法の葉っぱ☆
そして、そのカルピンチャを自由自在に操る凄腕シェフ・ラッキーさんによる「ハレルヤカレルヤ」のカレー。
←Mr.ラックスマン（ラッキーさん）
この味はまさにリアル。ホンモノ・ランカフレーバーじゃ！
メニューはシンプル＆変なネーミング
★ハレルヤカレー（ビーフ） \680
★ヨロコビカレー（チキン） \680
★メグミカレー（野菜いっぱい）\680
★豆カレー（スリランカではパリップと呼ばれる定番カレー）\600
他
そんで、僕がいつも使う技は
★ツインカレー \800
ライスを中央。左右に違うカレーを盛ってもらう！写真はチキンと野菜。
赤いチキンカレーは鶏肉のウマミ＆ホットチリ等の辛味系スパイスパンチ ！
黄色い野菜カレーはゴロっとパンプキン、ダイコン、ジャガをココナッツミルクで甘辛キック！
このカレーを最初はそれぞれで楽しむ。
んで、だんだんだんだんゴッタマゼ ！
これぞリアル・スリランカスタイリー！
最後は100円セイロンティーで〆
ラサイ！（旨い）
ステゥーティー！（感謝）
※ ちなみに僕のラヴ・スリランカっぷりは相当です。はい！自分でいいます。最初の訪問ですっかりランカカレー中毒になった僕は昨年、ホームステイにてスリランカ家庭でのカレー作り修行。スリランカは家のカレーが一番ラサイ（旨い）なのだ！これは日本も同じ？
スリランカ・インドトリップネタは追々(Oi!Oi!)小出ししてきます★
←スリランカ修行時代ユースケマン★
SHOP DATE:
ハレルヤカレルヤ
府立体育館前（大阪市中央区難波）
10:00〜22:00/日休
Ｂ級グルメ道「カレー」２nd streetへと参りましょう！
大阪難波の府立体育館前の小さなスリランカカレー屋さん「ハレルヤカレルヤ」
店名、店先、店内とセンスがイイと言い難い・・・
だけども
大阪にあるカレー屋の中で僕のフェイバリットベスト３に入る必殺技です★
そしてカレーが大好きor苦手を問わず、全てのジャパニーズにこのカレーをオススメしたいです！
店に踏み込む前に
僕がリスペクトするスリランカのカレーについてちょっと。
カレーの国といえばインドがポンッ！
でもその大国インドの右下にプカッと浮ぶセイロン島にはオリジナルで最高にAwesomeなカレーがあるんだぜ！
そしてこの光り輝く島（スリランカの語源）のカレーは日本人にベストフィットする理由もちゃんとあるんだぜ！
★まず「お米」
インドのカレーとなると（ホントはインドにもイロイロあるんだけど）「ナン」とか「チャパティー」といった小麦フードとカレーの組み合わせが一般的ですが、
But スリランカはお米！
1年間にお米を4回収穫yes!四毛作できるおライス大国！みんなお米が大好き！
★次に「ブッダ」
仏教です。人口の８５％が仏教徒であり、寺院関連の遺跡を中心にあの小さな島に７つの世界遺産を持つ仏教国なのだ！
これは直接カレーの味に関わるところじゃないんだけど、僕らジャパニーズのソウルに通ずるものがあるはず。
その世界遺産の遺跡などから発掘された仏具や農具は、日本の遺跡のものとそっくり！
日本からは遠く離れているけども、
お米大好きブッディズムな国スリランカに同じルーツを感じずにはいられません。
この同源民族が繰り出すカレーが俺たちにビタっとこないわけがない訳なのです★
まあ前置きはこの辺りに→「ハレルヤカレルヤ」のカレーをたべよう！
なにせスパイス！
そうスリランカカレーに欠かせないスペシャルなスパイス「カルピンチャ」！
こいつが味の決め手です。
素材の旨みとカレーに深みを与える魔法の葉っぱ☆
そして、そのカルピンチャを自由自在に操る凄腕シェフ・ラッキーさんによる「ハレルヤカレルヤ」のカレー。
←Mr.ラックスマン（ラッキーさん）この味はまさにリアル。ホンモノ・ランカフレーバーじゃ！
メニューはシンプル＆変なネーミング
★ハレルヤカレー（ビーフ） \680
★ヨロコビカレー（チキン） \680
★メグミカレー（野菜いっぱい）\680
★豆カレー（スリランカではパリップと呼ばれる定番カレー）\600
他
そんで、僕がいつも使う技は
★ツインカレー \800
ライスを中央。左右に違うカレーを盛ってもらう！写真はチキンと野菜。
赤いチキンカレーは鶏肉のウマミ＆ホットチリ等の辛味系スパイスパンチ ！
黄色い野菜カレーはゴロっとパンプキン、ダイコン、ジャガをココナッツミルクで甘辛キック！
このカレーを最初はそれぞれで楽しむ。
んで、だんだんだんだんゴッタマゼ ！
これぞリアル・スリランカスタイリー！
最後は100円セイロンティーで〆
ラサイ！（旨い）
ステゥーティー！（感謝）
※ ちなみに僕のラヴ・スリランカっぷりは相当です。はい！自分でいいます。最初の訪問ですっかりランカカレー中毒になった僕は昨年、ホームステイにてスリランカ家庭でのカレー作り修行。スリランカは家のカレーが一番ラサイ（旨い）なのだ！これは日本も同じ？
スリランカ・インドトリップネタは追々(Oi!Oi!)小出ししてきます★
←スリランカ修行時代ユースケマン★SHOP DATE:
ハレルヤカレルヤ
府立体育館前（大阪市中央区難波）
10:00〜22:00/日休
