こんにちは！NANAです。皆さまいかがお過ごしですか？
うちは3ヶ月の子が居るのですが最近、すくすく成長していまして・・・
体重が4/27で8.9kgにまで（笑）
重すぎます！！デカイです。この先、食事が出来るようになったら
どーなるのでしょう・・・＾＾）
みんな大好き♪定番の『豚肉しょうが焼き』料理です〜＾＾
豚肉のしょうが焼き
■材料（2人前）
＊豚肉： 300〜350gほど（肉の種類はバラでもロースでも何でもOK）
＊しょうが： 少々（今回はおろししょうがにしています）
■調味料
＊砂糖 大2
＊みりん 大2
＊醤油 大2
＊化学調味料 少々
＊水 大2
（この合わせ調味料に前もってしょうがも入れておきます）
では、作っていきましょう〜！！
まず初めに合わせ調味料を準備しておきましょう。
この時、おろしたしょうがも一緒に入れておきます。
うちは『おろししょうが』で味付けします。
この方がしょうがの風味も味もバッチリ！！パンチの効いたしょうが焼きに
仕上がりますよ＾＾でも・・・小さなお子さんや、しょうがが少し苦手な
方には効きすぎるのでご注意を！！
豚肉には少し小麦粉を振ります。
焼いた時に豚肉の旨みをギュッと閉じ込め、合わせ調味料を入れたときに
少し”とろみ”も出て美味しく仕上がりますよ♪
では、フライパンで豚肉を焼いていきます！！
しっかり豚肉に火が通ったら合わせ調味料を一気にフライパンに
入れましょう。（この時、火加減は一番強く！！）
とろみと照りが出てきたら『出来上がり〜〜』
今回は超定番料理の『豚肉のしょうが焼き』をご紹介いたしましたが、
ポイントはやはり”おろししょうが”を使う所です！！
きざみしょうがもいい味になりますが、風味もしょうがの味も
引き立つのはやはり『おろし』が一番かと・・・。＾＾
ご飯のすすむ主役のお料理です！！
皆さんも是非、お試し下さいね＾＾
ではまたお会いしましょう〜♪
うちは3ヶ月の子が居るのですが最近、すくすく成長していまして・・・
体重が4/27で8.9kgにまで（笑）
重すぎます！！デカイです。この先、食事が出来るようになったら
どーなるのでしょう・・・＾＾）
みんな大好き♪定番の『豚肉しょうが焼き』料理です〜＾＾
豚肉のしょうが焼き
■材料（2人前）
＊豚肉： 300〜350gほど（肉の種類はバラでもロースでも何でもOK）
＊しょうが： 少々（今回はおろししょうがにしています）
■調味料
＊砂糖 大2
＊みりん 大2
＊醤油 大2
＊化学調味料 少々
＊水 大2
（この合わせ調味料に前もってしょうがも入れておきます）
では、作っていきましょう〜！！
まず初めに合わせ調味料を準備しておきましょう。
この時、おろしたしょうがも一緒に入れておきます。
うちは『おろししょうが』で味付けします。
この方がしょうがの風味も味もバッチリ！！パンチの効いたしょうが焼きに
仕上がりますよ＾＾でも・・・小さなお子さんや、しょうがが少し苦手な
方には効きすぎるのでご注意を！！
豚肉には少し小麦粉を振ります。
焼いた時に豚肉の旨みをギュッと閉じ込め、合わせ調味料を入れたときに
少し”とろみ”も出て美味しく仕上がりますよ♪
では、フライパンで豚肉を焼いていきます！！
しっかり豚肉に火が通ったら合わせ調味料を一気にフライパンに
入れましょう。（この時、火加減は一番強く！！）
とろみと照りが出てきたら『出来上がり〜〜』
今回は超定番料理の『豚肉のしょうが焼き』をご紹介いたしましたが、
ポイントはやはり”おろししょうが”を使う所です！！
きざみしょうがもいい味になりますが、風味もしょうがの味も
引き立つのはやはり『おろし』が一番かと・・・。＾＾
ご飯のすすむ主役のお料理です！！
皆さんも是非、お試し下さいね＾＾
ではまたお会いしましょう〜♪
