今回は画像は少ないですがデイリーSKIN日曜日担当のひら先生のレポートをお届け致します。
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┃『傑作の焼そば』
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レポート 文 ひら先生
東成区中本５丁目にある焼きそば専門店『長谷川』です。
去年地下鉄今里筋線が完成した緑橋駅より
今里筋沿いに南へ徒歩５分弱
改装したてのこぎれいなお店に入ってみると
カウンター１０席程度だけのこぢんまりしたお店♪
加えて
『ちょい頑固親父』
メニューは焼きそばのみ！
バリエーションは、
『普通』
『大盛り』
『超大盛り』
にトッピングに
『たまご』
『シーフード』
『具多め』
等があるのみの至ってシンプル♪
肝腎の焼きそばの方も至ってシンプル♪
やや太めの麺に肉とタマネギを
強火でさっくりと焼き上げています♪
仕上げは特製ソースを焼き上がってから
お好みでかけて調整いたします♪
『ソース３週半』
が通♪らしいのですが、
少し濃いめの４週でいただきました♪
味もシンプルに何か懐かしい昭和ノスタルジーを
感じさせる焼きそばでした♪
お値段も
『超大盛り』＋『たまご』のせで
610円♪
お値段まで昭和ノスタルジーでした♪
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シンプルだけど ”旨さ” を追求するとこうなると言うのが良く分かりますね。しかも驚くほどの
”激安店“
まさにB級グルメにピッタリのお店ですね！
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