春爛漫 :: デイリーSKIN

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もりたオーナー自ら最新の漁の状況、新鮮な食材などの仕入れ状況、今週も多彩な魚、その他多数お勧めばかりです。

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今週のオススメ！

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　春爛漫

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　ちょっと早いのですが、世間は春爛漫です。

　山からも海からもこもっていたパワーが一斉に芽吹いて一年中で一番食材が充実する季節です。

　山からは、朝堀りのタケノコが今最盛期です。



（紀州産）定番の丸焼き、天ぷらが４５０円、

　若竹煮は３５０円。海からはとこぶし刺身４５０円。




　のど黒一夜干し３５０円、

　グレ（１kgサイズ）一人前３８０円。



　そして、今年も来ました。串本のケンケン鰹。



　刺身を４００円で。

　毎日日替わりで飽きないように頑張ります。

　それにしても東北の方がいまだ気がかりです。