1/15は小正月!久々の豊漁! :: デイリーSKIN

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[2010年01月21日00時00分00秒]
1/15は小正月!久々の豊漁!

酒のもりたホームページ

酒のもりたオーナーが贈るショップ最新情報をお届け致します。
もりたオーナー自ら最新の漁の状況、新鮮な食材などの仕入れ状況、新たに始まりました!



酒のもりたオーナーからのお知らせ
 1/15は小正月!久々の豊漁!



鯖やキンメ、ズワイガニ、ホタテなど新鮮な魚介類が満載!

1/15は昔で言えば小正月にあたります。

派手さはありませんが、何となく素敵な響きではないでしょうか?

前日までの寒波と強風で今日は品薄だろうと踏んでおりましたが、嬉しい悲鳴と言いましょうか、予想に反し豊漁でした。

名古屋ふぐ

名古屋ふぐ、活け鯖、生マグロ、中トロ、などのベスト3をはじめ、オコゼ、

帆立貝、あんこう(肝もあります)、キスなど目白押しの品揃えになります。


アン肝、絶品!

久しぶりに真骨頂と言うべきバリエーションでした。


あわびが激安!650円!

私自身、そう菜と汁物が大好物でして、何とかしてこれらの充実を図りたいと、目下悪戦苦闘中です(笑

忘れてはならないのがホルモン系になります。(テールスープも含む)


テールスープ(とろとろに煮込まれたテールが淡い紫蘇の香りと絶妙な味に)

偏ることのないこれら3種のバランスなどを考え、ご提供する事をライフワークと考えております。

本年もよろしくお願い致します。

酒のもりた











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