お馴染みの魚と福岡産たけのこ!他! :: デイリーSKIN

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[2010年02月14日00時00分00秒]
お馴染みの魚と福岡産たけのこ!他!

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 お馴染みの魚と福岡産たけのこ!他!





2月9日、目覚めると小雨がそぼ降り10℃を超える春の陽気が。

その暖かさに誘われてか、お馴染みの魚たちが勢ぞろいしております。

○馬づらカワハギ(380円)

○鯖刺し(380円)

○赤貝(350円)

○オコゼのお造り(1匹800円〜1200円)

○ホッキ貝(400円)

○福岡産のたけのこ若竹煮(350円)

○宮崎産牛刺し(450円)



やはり極めつけはおこぜのお造りでネタケース上でバタバタ跳ねております。

それに大き目のホッキ貝は酒と醤油で焼いて頂きます。

春の便りに鹿児島産の島らっきょうをもろ味噌で、福岡産のたけのこは

若竹煮でおだししています。

宮崎産牛刺しもお酒がすすむ逸品です。

歳のせいでしょうか?

近頃はそー菜系を勉強したくてたまりません。

お楽しみ下さい。













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