大阪は東心斎橋。
以前からこのあたりを取材している大嶺おすすめの、
大人割烹料理 旬菜料理 吉翔 をご紹介していきます。
(ライター大嶺）
旬菜料理 吉翔 〜大人の隠れ家〜
そごうと大丸を堺筋へ向かってまっすぐ歩くと、右手に見えてくるのが、
今回ピックアップする吉翔サン。
先月東心斎橋特集で代表ＦＴとカメラ片手にウロウロしていた時に
たまたまランチをしに入りました。
この時代表ＦＴと私大嶺とでむさぼる様に食べた動画です。
私は塩さば定食。
塩さば定食は、さばの骨が取り除かれており、
ランチでココまで手の込んだ下処理をしているなんて感動。
塩加減も抜群でした。
嬉しいことに、だし巻き付き！
ＦＴはカレイの煮付け定食。
とろっとろのカレイの煮付けには、
揚げたてサクサクの天ぷらが付いています。
他にはスタミナ満点豚のしょうが焼き定食、天丼、牛丼の５種類となっております。
店内の雰囲気は、和風モダンで清潔。
木の温かみを十分に生かした店内は、入ってすぐにテーブル席が３つあります。
そしてカウンター席。
常連さんに１番人気のお席です。
目の前で板前サンの姿を見れるのも、カウンター席ならでは。
(写真左)奥には座敷のお席が２つ。
こちらのお席は掘りごたつになっており、とってもくつろぎのある空間となっております。
グループでしっぽり楽しく過ごせます。
(写真右)隠れた処にあるこちらのお席は、穴場中の穴場のお席。
まるでココだけ違う空間に感じました。とっても素敵なお席です。
勿論お酒の種類は豊富。
焼酎は麦、芋と料理とあわせてお好みでチョイスしてお楽しみ下さい。
和食、特にこちら吉翔サンは「旬菜料理」屋という名の通り、
その時１番うまい！！とされる旬をいただく事ができます。
中でもお刺身は絶品。
「本日のおすすめ」のお魚は絶対食べなくては損です！
お造り…っといえば日本酒。今回は冷酒をオススメしたいと思います。
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〜 浪乃音 〜 ええとこどり
浪乃音の限定酒です。
どっしりインパクトのある味わいが魅力的。
旨味もしっかりあり、確かにええとこどりなお酒です。
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〜 不老泉 〜 山廃仕込純米酒
滋賀の上原酒造さんの日本酒。
１本のタンクから、少量しかとれない希少なお酒
根強いファンが多い日本酒です。
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〜 八海山 〜 大吟醸
香りは控えめ、きれいな口当たりが特徴の日本酒。
辛口で、まさに正統派の大吟醸です。
女性の方にもおすすめです。
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四季折々、目で、舌で、香りで・・・
様々な楽しみ方ができる日本料理。
リーズナブルなお値段で、高い技術をいただくのはまさに優雅。
たまの贅沢に、おいしいモノを食したい時に、
大人の隠れ家として、自分だけのとっておきのお店になる事間違いありません。
時間を忘れて、おいしい時間を過ごしてみてはいかかだろうか。
旬菜料理 吉翔
大阪市中央区東心斎橋1−7−32 坂本ビル１Ｆ
TEL/０６−６２８１−０６６７
平日 昼：11時〜14時 夜：18時〜23時まで
土、祝日 夜：18時〜22時まで
定休日： 日曜日
□■ 吉翔周辺地図はコチラ ■□
以前からこのあたりを取材している大嶺おすすめの、
大人割烹料理 旬菜料理 吉翔 をご紹介していきます。
(ライター大嶺）
旬菜料理 吉翔 〜大人の隠れ家〜
そごうと大丸を堺筋へ向かってまっすぐ歩くと、右手に見えてくるのが、
今回ピックアップする吉翔サン。
先月東心斎橋特集で代表ＦＴとカメラ片手にウロウロしていた時に
たまたまランチをしに入りました。
この時代表ＦＴと私大嶺とでむさぼる様に食べた動画です。
私は塩さば定食。
塩さば定食は、さばの骨が取り除かれており、
ランチでココまで手の込んだ下処理をしているなんて感動。
塩加減も抜群でした。
嬉しいことに、だし巻き付き！
ＦＴはカレイの煮付け定食。
とろっとろのカレイの煮付けには、
揚げたてサクサクの天ぷらが付いています。
他にはスタミナ満点豚のしょうが焼き定食、天丼、牛丼の５種類となっております。
店内の雰囲気は、和風モダンで清潔。
木の温かみを十分に生かした店内は、入ってすぐにテーブル席が３つあります。
そしてカウンター席。
常連さんに１番人気のお席です。
目の前で板前サンの姿を見れるのも、カウンター席ならでは。
(写真左)奥には座敷のお席が２つ。
こちらのお席は掘りごたつになっており、とってもくつろぎのある空間となっております。
グループでしっぽり楽しく過ごせます。
(写真右)隠れた処にあるこちらのお席は、穴場中の穴場のお席。
まるでココだけ違う空間に感じました。とっても素敵なお席です。
勿論お酒の種類は豊富。
焼酎は麦、芋と料理とあわせてお好みでチョイスしてお楽しみ下さい。
和食、特にこちら吉翔サンは「旬菜料理」屋という名の通り、
その時１番うまい！！とされる旬をいただく事ができます。
中でもお刺身は絶品。
「本日のおすすめ」のお魚は絶対食べなくては損です！
お造り…っといえば日本酒。今回は冷酒をオススメしたいと思います。
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〜 浪乃音 〜 ええとこどり
浪乃音の限定酒です。
どっしりインパクトのある味わいが魅力的。
旨味もしっかりあり、確かにええとこどりなお酒です。
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〜 不老泉 〜 山廃仕込純米酒
滋賀の上原酒造さんの日本酒。
１本のタンクから、少量しかとれない希少なお酒
根強いファンが多い日本酒です。
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〜 八海山 〜 大吟醸
香りは控えめ、きれいな口当たりが特徴の日本酒。
辛口で、まさに正統派の大吟醸です。
女性の方にもおすすめです。
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四季折々、目で、舌で、香りで・・・
様々な楽しみ方ができる日本料理。
リーズナブルなお値段で、高い技術をいただくのはまさに優雅。
たまの贅沢に、おいしいモノを食したい時に、
大人の隠れ家として、自分だけのとっておきのお店になる事間違いありません。
時間を忘れて、おいしい時間を過ごしてみてはいかかだろうか。
旬菜料理 吉翔 大阪市中央区東心斎橋1−7−32 坂本ビル１Ｆ
TEL/０６−６２８１−０６６７
平日 昼：11時〜14時 夜：18時〜23時まで
土、祝日 夜：18時〜22時まで
定休日： 日曜日
□■ 吉翔周辺地図はコチラ ■□
