（ライターFT）
最新家電情報 調理家電
注目の家電製品をご紹介してきましたが、中でも自分では購入しないだろうと思っているのが、バルミューダ ザ・トースターです。これはスチームトースターと呼ばれている高級品で、トースターなのに２万円以上します。
2015年に発売され、本体に少量の水をセットし、加熱時に庫内にスチームを充満させることで、食材の表面にスチームの膜を作って焼く仕組みを採用。水分は気体よりも早く加熱されるため、外はカリカリに、中の水分をキープしたままふっくらと焼き上げるという仕組みです。
このトースターが高価な原因はコンピューター制御された緻密なプログラミングがウリです。
しかも売り切れ状態が発売当時は続いたとか。
パンんが好きな私は、一度これで食べてみたいと考えているのですが、中々機会がありません。
クチコミもあまり良くないのですが、こちらのサイトで実際の購入者のレポートが掲載されています。
これは試してからでないと購入できないですね。
うちのトースターもそろそろダメになってきてますので、タイガーの「うまパントースター」を考えています。
これくらいの価格がいいかもですね。
一番気になっている調理家電はこれです。
パナソニック「ロティサリーグリル＆スモーク」
要はローストグリルです。
ローストが「焼く」調理方法だということは分かっていても、具体的にどのような焼き方なのか。
ロースト」（roast）とは、材料をオーブンに入れて焼き上げること。あるいは、くしに刺して直火であぶることになります。
時間をかけ、蒸し焼きにしたり、食材は大きめの物が多いですね。鳥や七面鳥なら丸ごと、牛肉や豚肉なら塊をそのまま調理するのがロースト西方の醍醐味ですね。オーブンの中で高温の蒸し焼き状態にするので、旨味を閉じ込めたまま、ふっくらと焼くことが一番の特徴でしょう。
実は、野菜を調理する方法として、ローストするのがいいようです。
良質の調理油と塩でローストする事で、メイラード反応が起こり、野菜の風味に独特の深みが出てきます。メイラード反応とは「加熱した状態で、糖とアミノ酸が反応して、茶色く色づき
様々な香り成分を生む反応」事です。
こんな料理や、
ローストチキン
スモークチップを入れてスモーク料理まで。
現在、気になっている調理家電No.１です。
クチコミもかなりですね。
でも価格がハンパないって（笑
（ライターFT）
最新家電情報 洗濯機 ドラム式への転換時期について
先日、友人のFacebookをmていると、「洗濯機がぶっ壊れた」と嘆いている投稿を見ました。とりあえず、購入かと思い、家電量販店で値切るようにとコメント欄に記入したのですが、大阪出身ではない友人は、「ジャパネットで買う」と言っておりました。ついて言って、値切ってやろうと思ったのですが、あからさまに値切るという言葉に拒否反応を示していました（笑
さて、洗濯機ですが、最近ではドラム式洗濯機というのが最新家電と言われていますが、実際はどうなのでしょうか。
価格.comを見ていると４人家族では容量的には最低６キロくらいと言われているので、シーツなどの寝具も洗濯できるものを選ぶとしたら７キロ〜１０キロあたりの容量が良いと言われています。後は機能と予算を選び、ご家庭に最適な洗濯機を購入しましょう。一番大事なのが購入価格です。
きになるドラム式洗濯機ですが、何が違い、どこが良いのでしょう。
まだまだ縦型の洗濯機が主流です。理由は単純に価格でしょう。ドラム式洗濯機の価格帯はかなり高いです。
【縦型タイプのメリット】
洗濯物同士をこすり合わせて洗うので汚れ落ちがよい
多くの水を溜めて洗うので洗剤が泡立ち洗浄力が高い
ドラム式と比べると価格は安め
【縦型タイプのデメリット】
衣類の傷みやからみがドラム式よりも多い
乾燥機能を利用した際に、ドラム式よりも衣類が乾燥しにくい
大物衣料の出し入れがしにくい
【ドラム式タイプのメリット】
縦型よりも大幅に水量が少ない
洗濯物にシミや傷みが生じにくい
少ない水で洗剤を溶かすので濃度が濃く皮脂汚れに強い
衣類が空気に触れやすいため乾燥が早い
【ドラム式タイプのデメリット】
縦型と比べると洗浄能力がやや劣る
水量が少ないため色移りしやすい
サイズや重量が大きい
上記のメリット、デメリットを読むと、縦型の方がいいですね。洗濯の一番の問題は「汚れが落ちる」ことではないでしょうか。もちろん、毎日着る衣服で、お気に入りのものが痛むなんて考えたくありませんが、縦型でもある程度の調整ができますので、大事な衣類は柔らかく洗うことも可能です。
どちらを選ぶのかを考えると、縦型洗濯機にまだ分があるのかもしれないですね。
しかしあるサイトを見ていると、「ドラム式洗濯機」が手放せないという人も存在します。確実に最先端がドラム式洗濯機と言えますね。完全に乾燥まで仕上げてくれる為、かなり手間が省けるということになります。でもかなり高額です。
ランニングコストで考えると、節水は普通の洗濯機に比べると半分程度、一年あたりの水道代は約7000円の差が出てきます。
そして乾燥機性能も格段に上がっています。
外ぼしの面倒臭さから解放されますね。
高額な購入価格以外に、デメリットはないと言い切っている人もいますので、次回の買い替えにはドラム式がいいかも知れないです。
縦型洗濯機もかなり良いのですが、進化はしていないらしく、これからはドラム式に変換していくのでしょう。後3年後を目処に、ドラム式に買い換えると、今より価格が下がってくるでしょう。一般庶民が手を出せる価格帯は設置費込みで１０万円以内ですね。
大手メーカーがどこまで購入しやすい費用を打ち出せるか、量販店にもこれは関わってきますね。
次回の洗濯機はドラム式洗濯機に軍配が上がりそうですね。
