シナモンの驚く効能
(ライターFT）
シナモンって何？
シナモンとは
スパイスの王様として有名なシナモンですが、その正体はクスノキ科の常緑樹、日桂（ニッケイ）の樹皮。
特徴は独特の香りと風味。甘いような辛いような味はどんな料理や食材にも合わせやすく、とても使い勝手がいいです。
シナモンとニッキの違いって？
実は、シナモンもニッキも同じ日桂です。
そのため似たような香りがするのですが、シナモンはスリランカ産でニッキは日本産という違いがあります。
産地の差は成分の差にもあらわれていて、オイゲノールという成分はシナモンにしか含まれません。つまり、シナモン独特の風味はこれによるもの。このオイゲノールのおかげで、シナモンはニッキと比べると甘みのあるマイルドな味になっているのです。
🌟シナモンの効能・効果的な使い方から副作用まで
シナモンとは
スパイスの王様として有名なシナモンですが、その正体はクスノキ科の常緑樹、日桂（ニッケイ）の樹皮。
特徴は独特の香りと風味。甘いような辛いような味はどんな料理や食材にも合わせやすく、とても使い勝手がいいです。
シナモンとニッキの違いって？
実は、シナモンもニッキも同じ日桂です。
そのため似たような香りがするのですが、シナモンはスリランカ産でニッキは日本産という違いがあります。
産地の差は成分の差にもあらわれていて、オイゲノールという成分はシナモンにしか含まれません。つまり、シナモン独特の風味はこれによるもの。このオイゲノールのおかげで、シナモンはニッキと比べると甘みのあるマイルドな味になっているのです。
🌟シナモンの効能・効果的な使い方から副作用まで
身体にも良いのですが特に注目したいのがガーデニングです。
ガーデニングでは驚く効果があります。
市販されているシナモンパウダーを使用します。
菌類の繁殖を防ぐ
湿っていて、適度に温かい鉢植えの中は、雑菌の温床になる可能性があります。それによって発生するカビは、植物を弱らせてしまいます。そんな時役に立つのがシナモンです。実はシナモンは殺菌剤としての効果があるのです。もしカビを発見したら、土にシナモンパウダーを撒いてみてください。葉っぱにカビが発生している場合、シナモンオイルを吹き付けてみるのも効果的です。
植物の自己治癒能力さえも助ける可能性があります。植物が傷ついた時などもシナモンパウダーを振りかけることで自己治癒能力が高まります。
これだけではなく挿しきする時も株の切った断面に、シナモンを塗布して、1時間ほど逆さまにして染み込ませることで、植えた時により強い根をはる手助けをすることができます。
そしてアリ対策や蚊対策にも効果を発揮します。シナモンオイルなどで蚊が寄ってこないのです。
漢方薬として知られている桂皮、これがシナモンなんです。
毛細血管を修復してくれ、毛細血管が元気になれば髪が増えたり、シミやシワも解消できるとか。
夜にシナモンティーを飲めば、リラックス効果も期待でき、睡眠中に毛細血管が修復されます。
シナモンは一日3ｇが適量と考えられており、10ｇ以上は過剰摂取と捉えられます。
ただし、決められているのは一日のトータル量のみで、一回あたりの量に制限はありません。ですから、朝昼晩と1ｇずつ摂取するか、一日一回3ｇ摂取するかは自由です。
