うまい食パンを探せ! 大阪市内編3 :: デイリーSKIN

[2018年01月07日00時00分00秒]
うまい食パンを探せ! 大阪市内編3

食パン専門店が人気、ブームのきっかけは 1斤400円




(ライターFT)

うまい食パンを探せ! 大阪市内編3


食パン専門店 食パン工房ラミ 

 

 私が食パンにハマったキッカケになった食パンです。

 今でもここの食パンがNo1と思っています。

 生で食べても美味しい。焼くとさらに美味しく食感は最高です。

 小麦粉はカナダ・アメリカ産の小麦を使用しており、生クリームと練乳を配合、バターは宮ア県産の無塩バターを使用、安定剤などは不使用の。全てが最上級と言える食パンです。予約がないと買えない時もある程の人気店になります。



 北新地の一流料理店も、ラミの食パンを使用しているお店が多いらしいのです。食感から味、全てが衝撃的と言えるほどの美味しさといっても、大げさでもありません。うちの息子7歳が、唯一、パンのミミを残さずに食べてしまう程の柔らかさです。生でも美味しく、焼くと絶品の味わいです。私はトランスファット等を気にするタイプの人間なので、マーガリンなどは食パンには使いません。バターのみです。このラミの焼いた食パンにバターをたっぷり塗り、食べるのが最高に美味しいです。

 できたら、ラミの食パンをこんがりと焼いて、エシレのバターをたっぷり塗って食べるのが最高に美味しい食べ方です。




 100gで900円(税抜き)程するのですが、明日、地球が滅亡するなら、この組み合わせで最後の晩餐をしたいと思います(笑

 ついでにエシレのクロワッサンも。



 話が逸れちゃいましたが。

 ラミの美味しさは、ふんわり度と香り、きめ細かさ、モチモチ感、適度な甘みと塩加減が絶妙なのです。以前は1.5斤で500円だったのですが、現在は1斤、600円になっています。



 個人的には軽めに焼いて食べるのがオススメです。

 何も言うことの無いくらい、ここの食パンは最高です。

 本当はここで教えたくないお店の一つです。

 すぐに売り切れるので、要予約です。1斤なら直接行っても買える時がありますが、絶対に予約して購入することをオススメします。

 誰にも言わないで下さいね。





【SKINからのお知らせ】

初めてのスノーボード グッズやゲレンデ選び まとめ

ロバート秋山と皆川デザイン

メニュー